こんばんは。てぃ～けぇ～です。
今回は、大阪市中央区にある『人情麺家 牛骨王』を紹介したいと思います。
お店の場所は地下鉄 長堀橋駅から徒歩5～10分ほどの所にあります。
車で行く方は、お店の前に、25台程駐車できるコインパーキングがあります。
（このコインパーキング以外にも近くにたくさんあります）
住所は『大阪市中央区南船場1-12-27 幸福相互ビル1階東』
TEL：06-6265-9520
営業時間は、11時30分～0時まで（ラストオーダーは23時30分まで）
休みは不定休です。
お店に入る前の豚骨等の嫌な臭いは一切ありません。（牛骨ですしねｗ）
店は縦長に細く、カウンターが9席あります。テーブルはありません。
入口の扉を開けて、左に食券機があるので、まず、食券を買います。高額紙幣は使えなかったと思います。カウンターの席に着くとき、椅子が少し高いので座りにくいのと、お店が狭いので、他のお客さんがいると奥の席に行きにくいです。妊婦さんや小さなお子さん連れは、少しやめておいた方がいいと思います。お店の雰囲気はシンプルで、女性1人でも全然大丈夫ですが、大人数で行くと少し待たないといけない上、9席中2席は少し離れているので、気を付けてください。
気になるラーメンの種類は、牛骨白湯、塩、醤油と牛骨魚介つけ麺の4種類です。
（トマトが入ってるラーメンとかもありますが、基本はこの4種類です）
人気ランキングは、
- 牛骨白湯ラーメン
- 塩トマトラーメン（おそらく塩ラーメンにトマトが入っている）
- 塩ラーメン
- 醤油ラーメン
- つけ麺
の順みたいです。
今回僕は、塩ラーメンとスジ丼を、友人が、牛骨白湯ラーメンとスジ丼を注文しました。
まずは、１番人気の牛骨白湯ラーメンから。
牛骨白湯スープに、甘く煮込まれた柔らかいスジ肉と玉ねぎが入っていて、具がしっかりしている分、麺が細麺でのど越しがよく、スープとも相性がいいです。
スープもラーメンのスープとは思えないほど、まろやかでおいしいです。
底に味の濃いタレがあるみたいなので、混ぜてから食べてください。
次に、塩ラーメンです。
塩スープに白ネギ、パプリカ、水菜のスライスと軽く茹でられた豚肉、レモン１切れが入っていて、さっぱりとしたラーメンです。と言っても、スープがしっかりとしている為、細麺によく味が染み込んで、とてもおいしいです。僕は、半分ほど食べた所でレモンを潰して、味の変化を楽しんでいます。
（塩ラーメンと聞くとスープの味が薄い、こってりラーメン派には向かないと思われることがありますが、ここの塩は本当に味がしっかりしていて、おいしいです）
スジ丼は、ご飯に、よく煮込まれた柔らかいスジ肉に、ネギとマヨネーズがかかっています。（マヨネーズの有無は選択できます）このスジ肉も、とても柔らかく、少し甘めのタレがご飯とよく合うので箸が進みます。（お好みで、七味唐辛子をかけてもおいしいです）
ここで、このブログを見て頂いた方の為に、少しお得な情報を！！
お店に行き、店員さんに『無料クーポン券もらえますか？』と聞くと、次回から何度でも使える無料クーポン券が貰えます。このクーポン券がすごくよくて『味玉、替え玉、ライス、唐揚げ、サラダ』の中から１つ無料サービスになります。券には１回限り有効とありますが、毎回、『次回もお使いください』と言われます。w
（このサービスは、いつ終わるかわからないので、終わっていたらごめんなさい）
以上、人情麺家 牛骨王の紹介でした。
質問や、おすすめのラーメン、つけ麺のお店、行ってみてほしいお店等ありましたら、気軽にコメント下さい。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
