こんばんは。てぃ～けぇ～です。
今回紹介するお店はコチラになります⇩
『らーめん 坊鹿馬（ボンガバ）』さんです。
場所は、大阪メトロ谷町線「南森町駅（T21）」から、徒歩で１５分ほどの所にあります。
車で行く場合は、お店周辺は駐車料金が高額になります。少し歩かないといけませんが、今回僕たちも利用したコインパーキングを紹介したいと思います。
『らーめん 坊鹿馬（ボンガバ）』
住所：大阪府大阪市北区西天満５－１１－２２
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/4u4M3nvbSZVUFbfj9
☎：０８０－６０４４－６５９０
ＨＰ：ら～めん坊鹿馬 （ボンガバ） - 南森町/ラーメン | 食べログ
(食べログさんのHPになります。）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分（お昼のみになります。）
定休日：不定休
お店近くのコインパーキング
「エコロパーク西天満第５」
住所：大阪府大阪市北区西天満６－８－１６
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/mxhfVpxfsqawCZpS6
台数：２１台
入出庫時間：２４時間
その他：高額紙幣✖、クレジット〇、電子マネー✖、QRコード決済✖、新紙幣〇
料金：下記写真参照
※駐車場が狭い為、大型車は違う所の方がいいと思います。
※駐車する番号によって最大料金が異なるので注意してください。
今回は、ダージャンとたまたま休みが同じになったので、平日のお昼にお邪魔しました。
このコインパーキングは、「焼肉 力丸」さんや「タンとハラミ」さん、「うまそうなラーメン屋」さんの時にいつも利用するのですが、今回のお店は、駐車してからいつもと反対側に歩いたので、見慣れない景色、お店さんがありました。
繁華街とは逆方向に歩いていく形になるのですが、お店周辺はオフィス街でしょうか。丁度お昼時と言う事もあり、サラリーマンの方が多くいました。
スマホのナビを頼りにお店に着くと、見た目ではラーメン店と分からない為、少し戸惑いましたが、メニューとお店の名前が表に出されていたのでなんとか分かりました。
お店に着くと、前に１組待たれていました。
お店の外は、特に気になるような臭い等はありませんでした。
周辺がオフィスや住宅街の為、臭いには気を使っているのかもしれませんね。
大体１０分ほど待つと店内に入れました。
店内は、木目のテーブルや椅子で、棚などはアルミになっていて、とてもシンプルな内装になっています。
席がカウンター席のみで１０席なので、大人数では席や入店がバラバラになりそうです。
小さなお子様は少し辛いと思います。
お店の中は、食材の匂いが結構しました。
臭い匂いではないですが、気になる方もいるかもしれません。
僕たちは慣れているので、大丈夫でした。
このお店の本店は、中国の四川料理店をしていて、その流れでラーメン店としてオープンしたのが、このお店になるみたいです。
店員さんはおそらく中国の方で、日本語はペラペラでしたが、店員さん同士の会話は中国語でした。
お店は、着席した時に口頭で注文し、帰りに現金で支払いするタイプのお店になります。
今回は僕が注文したのが、「濃厚タンタンみそ そば」の「大盛り」で、ダージャンが「濃厚みそ そば」の「大盛り」を注文しました。
では、いつも通り僕の食べた「濃厚タンタンみそ そば」の「大盛り」から紹介します。
この「濃厚タンタンみそ そば」は、本当は「パクチー」が入っているみたいで、注文した時に「パクチーが入っていますが大丈夫ですか？抜きますか？」と聞いてくれます。
僕はパクチーが苦手なので、パクチー抜きで注文しました。
着丼した時、胡椒のいい香りがフワッとしました。
まずスープですが、味噌の味はしますがコク深いと言った感じはなく、あっさり目に感じます。
ですが、上に乗っている辛めの味噌を溶いてみると、コクが出てピリッとした辛さが美味しいです。
二段構えになっているので、スープの味変になってとても面白いです。
山椒が物凄い仕事をしていて、この辛い味噌と合わさってかなりの辛さです。
後からきた常連さんと思われる方は、このラーメンを注文した時、「山椒を少な目で」と注文していました。
辛いのが苦手な方は、絶対にタンタンそばは辞めた方がいいですね。
以前紹介したお店『花梨 麻婆飯店』さんよりも辛いです。
ですが、何が違ったのか分かりませんが、食後の血圧が上がる感じは全くありませんでした。
辛すぎた為、後半ぐらいになると水を飲んでも水の味が別のよくわからない味になってしまう程、口の中がおかしなことになっていました。
麺ですが、中細ストレート麺になります。
こちらは、スープをしっかり吸っていますが、コシもあっていいですね。
スープとよく合っていて、食べていて美味しいです。
大盛りにしましたが、おそらく１．５玉かなと思います。ただ、辛すぎたせいか、満腹感はそこそこ感じましたｗ
具材ですが、チャーシューが２種類とメンマ、少量のネギになります。
チャーシューですが、普通のチャーシューの方は、少し厚めにスライスされていますが、とても柔らかくて美味しいです。
ほんの少しだけ、醤油系の下味が付いてると思いますが、味噌スープにがっつり漬けて食べると良いですね。
もう一つは、「パイカ」ですかね。
(豚バラ軟骨あたりの部分、コラーゲンたっぷり)
こちらも柔らかくて美味しいですが、脂がすごいので好き嫌いがあると思います。
メンマですが、「穂先メンマ」という物みたいで、柔らかくてシャキシャキしていて美味しいです。
次は、ダージャンが食べた「濃厚みそ そば」の「大盛り」です。
こちらのスープですが、味噌のスープに唐辛子系と思われる辛味オイルが入っています。
先ほどの「タンタンそば」と違い、山椒もわずかしか入っていない為、辛さは少ししか感じないので、とても食べやすくなっています。
麺ですが、「濃厚タンタンみそ そば」と同じ、中細ストレート麺になります。
コチラも味噌のスープをしっかり吸っていますが、コシが合って美味しいです。
量もやはり１．５玉くらいですね。
「替え玉」もありますが、料金が「大盛り」より高いので、「替え玉」は１玉になるんではないでしょうか。
麺をがっつり味わいたい人は、「替え玉」の方がいいかもしれませんね。
具材ですが、こちらも「濃厚タンタンみそ そば」と同じになっています。
感想も同じで、味噌のスープにとても合っていて、美味しいですね。
辛さが少ない分、とても食べやすいです。
最後に、「「追いご飯」付きですが、要りますか？」と声を掛けてくれました。
聞いてみると、「醤油ラーメン」の３種類以外は、「追いご飯」付きみたいです。
折角なので頂きますｗ
量的には、３，４口ほどの量になっています。
ほんの気持ち、他店より量が多いと思います。
これを、僕はスープにダイブしましたが、ダージャンはレンゲで上からスープをかけて食べていました。
このどちらの方法で食べるかと言う論争は、以前紹介したお店『八海山』さんを思い出しますねｗ
ですが、今回は僕はスープにダイブさせて後悔しました。
辛すぎてご飯の味がしなかったです、、、
まぁスープを上からかけても辛いので一緒だと思いますが、、、
「まとめ」
僕は、美味しいですが辛すぎたのもあって次回は普通の味噌を食べたいです。
「スープ」、「麺」、「具材」の全体としてのまとまりがとてもよく、完成度がかなり高いです。
ですが、料金が少し高いのと、お昼しかやっていないのでお店に行きにくいのを考慮すると、どうしても僕は考えてしまう部分がありますね。
ダージャンはかなり好みに合っていたみたいで、今の段階では今年のベスト３に入るお店みたいです。
以前紹介した味噌ラーメンのお店『山系無双 三屋 烈火』さんを思い出したみたいです。
どちらのお店も美味しいですが、今見返してみると、『山系無双 三屋 烈火』さんに最後に行ったのはもう４年前になるんですね。
また久しぶりにお邪魔して、『らーめん 坊鹿馬（ボンガバ）』さんとの違いなどがあれば、更新したいと思います。
『らーめん 坊鹿馬（ボンガバ）』さんはお昼しかやっていないですが、ラーメン全体のまとまりがかなり良く、とても美味しいお店なので、興味のある方は是非、足を運んでみてください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
