こんばんは。てぃ～けぇ～です。
今回紹介するお店は、ＴＶで紹介されていて気になったお店になります⇩
『すするか、すすらんか。』さんです。
場所は、大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅（M１９）」から徒歩５分ほど、大阪メトロ堺筋線「長堀橋駅（K１６）」からも徒歩で５分ほどになります。
また、大阪メトロ御堂筋線「なんば駅（M２０）」からは徒歩１０分～１５分ほどで行けます。
近鉄線で行く場合は、「近鉄日本橋駅（A０２）」からも徒歩１０分～１５分ほどになります。
車で行く場合は、少し歩かないといけませんが、今回僕たちが利用したコインパーキングを紹介します。
ですが場所的に高額になるので、夜に利用するか、電車で行くことをオススメします。
『すするか、すすらんか。』
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋１－１５－２２ 第一ＫＳビル 地下１階
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/mZKxYJv86ZtFc2mN7
☎：０６－７６３４－７５９８
営業時間：月、火、水、木、、、１１時～１５時（L.O１４時３０分）
１８時～２３時（L.O２２時３０分）
金、土、日、、、１１時～１５時（L.O１４時３０分）
１８時～４時（L.O４時）
定休日：不明（おそらく不定休かと思われます。）
今回僕たちが利用したコインパーキング
「NPC ２４H 西心斎橋第１パーキング」
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋１－９－７
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/ATpng6f3WVvoQB1NA
台数：３１０台
入出庫時間：２４時間
駐車制限：全長４．７ｍ以下、全幅２ｍ以下、全高１．８ｍ以下、総重量２ｔ以下
※全長、高さ制限が厳しめですので、ミニバン、ＳＵＶは注意してください。
その他：高額紙幣○、クレジット○、電子マネー○、QRコード決済○、新紙幣○
※事前精算機での情報です。１階にあるので、事前精算機の利用をオススメします。
料金：下記写真参照
※昼の最大料金は無くなったようなので注意してください！
今回は、少し前にＴＶで紹介されていて、「麻婆豆腐ラーメン」という変わったラーメンでしたので、行ってきました。
お店周辺は、なんばや心斎橋が近く、色々なお店があってすごく賑やかな場所なので、人通りは多いです。
道は広くありませんが、たまに車が通る場合があるので注意が必要です。
お店の入口は、看板が少し奥になっていると言いますか、近くまで行かないと分かりにくいので、スマホ等ナビで行くときは注意してください。
店は地下にあり、看板のすぐ下に入っていくと、下りの階段があります。
階段を降りると特に扉などは無く、そのままお店になっています。
内装は、黒を基調として、照明も暗く、落ち着いた雰囲気になっています。
お洒落な内装なので、１人で入るには少し抵抗を感じる方もいるかもしれません。
他のお客さんは、仕事帰りのグループの方が多いですが、カップルや男性の１人客もいたりと、幅広い感じにはなっていますが、全体的に若い方が多いと言いますか、年配の方は見受けられませんでした。
席は、カウンターが６席、４人掛けテーブルが５つあります。
席は１席が結構広めで、小さなお子様連れや大人数でも大丈夫そうですね。
僕達が行った時は、週末の夜２１時ごろでした。テーブルは埋まっていましたが、カウンターが空いていたので、すぐに座れました。
タイミング次第では、待たないといけませんね。
席に着くと、初めての来店か聞かれます。
はじめて。とお伝えすると、お店のオススメなどの一通りの説明をしてくれました。
メインは麻婆豆腐の「汁なし」ですが、「汁あり」もできるみたいです。
このお店は、食券ではなく、食後にレジでお会計になります。
お店が地下にあるので、スマホの電波が悪く、LINEでは文字のやり取りは出来ましたが、画像の送信やYouTubeなどは無理でした。
今回僕は、ＴＶで紹介されていた、チーズ好きにはたまらない「炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン」の大盛りを、ダージャンは「麻婆豆腐ラーメン（汁なし）」の「ミニ照り焼き丼」を注文しました。
今回は、ダージャンが食べた「麻婆豆腐ラーメン（汁なし）」から紹介します。
こちらは、チーズが入っていない、お店で定番の一番人気のメニューになります。
着丼した時、山椒の香りがフワッとして、食欲をそそられます。
麻婆豆腐の具材を見てみると、豆腐ががっつり入っていました。
ミンチ肉と少しのネギも入っていますが、餡より具材が多く、本格的な麻婆豆腐を味わえます。
味付けはピリッとした辛さはありますが、しつこさは全くなく、少し甘さも感じる食べやすい辛さですね。
唐辛子を嚙んでみても、そこまで辛さは感じませんでした。
よほど辛いのが苦手な方以外はいけると思います。
麺は中細麺ですが、ピリっとした餡や具材と絡んで美味しいです。
ラーメンの麺と言うより、パスタの麺に寄せている中華麺のように思います。
具材が思ったより入っている為、麺を食べきっても具材が残ります。
なんので麺を大盛りにせず、白ご飯を注文して最後に麻婆豆腐丼として食べても美味しく食べられると思います。
次は、僕が食べた「炙りチーズ麻婆豆腐ラーメン」の大盛りを紹介します。
こちらは、麻婆豆腐ラーメンの上にチーズが一面に乗っています。
着丼してから、目の前でバーナーで炙ってくれます。
少し焦げたチーズの香りがいいですね。
ピリッとした麻婆豆腐感とチーズのコクが麺と合わさって、かなり美味しいです。
麺は大盛りにしましたが、量はそこまで多くはないですね。
１．５玉だと思います
ですが、チーズ、麻婆豆腐、麺の組み合わせはかなりの重たさを感じました。
正直、食べ始める前は、この麺のあとに白ご飯を注文しようかなと思っていましたが、この麺を食べきるので精一杯になっていました。
白ご飯を頼む時は、麺は普通の方がいいですね。
注意点としては、よく混ぜた後にチーズを早めに食べてしまわないと、固くなっていって食べづらさがでてきてしまいます。
なのでチーズの部分は早めに食べることをオススメします。
最後に、ダージャンが食べた「ミニ照り焼き丼」です。
こちらは、むにゅっとした食感の衣になります。
酢豚のお肉みたいな食感といいますか、柔らかい衣に餡が絡んでいる感じですね。
想像していた「照り焼き」とは違いますが、とても美味しいです。
ネギと山椒も組み合わせが良いですね。
量的には、少し小さめのお茶碗に１杯くらいです。
ご飯とお肉のバランスですが、丁度いいくらいか、すこしご飯の方が多いかなと思います。
ですが、今回はご飯の方が多くても、麻婆豆腐ラーメンの方に入れれるので問題ないですねｗ
「まとめ」
今回のお店は、「麻婆豆腐」✖「ラーメン」という少し変わったラーメンですが、美味しいのでまた行きたいですね。
麻婆豆腐と聞いて辛いと想像していましたが、ピリッとしますが辛すぎず、絶妙な味付けがされていて、豆腐もぎっしり入っていてとても美味しく、オススメできる１杯になっています。
店員さんも親切で、お店の雰囲気も落ち着いた雰囲気でいいです。
ダージャンは、以前紹介したお店、『麺や ａｕｂｅ』さんの「酢豚」「八宝菜」をイメージしたラーメンように、少し変わったコンセプトがとてもよく、美味しくて面白いと言っていました。
僕は、チーズ繋がりで、以前紹介したお店、『シュリケン１６４』さんの「キーマカレーチーズラーメン」を思い出しました。
場所が心斎橋で周りに色々なお店があるので、このお店を目指して行ったとしても、帰りにウインドウショッピングなどもできて、とてもいいと思います。
いつものラーメンなどに飽きた方や、麻婆豆腐が好きな方など、興味のある方は是非足を運んでみたください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
