こんばんは。てぃ～けぇ～です。
年末年始の休み癖から、やっと回復して日常に慣れてきました。
寒波がきていて寒さが厳しくなっているみたいですので、皆さん注意してくださいね。
さて、今年２軒目に紹介するお店はコチラです⇩
『鶏soba 鶏と麺』さんです。
場所は、ＪＲ大阪環状線「大正駅（ＪＲーＯ１６）」駅から１０分ほど、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「大正駅（N１１）」からも１０分ほどの所にあります。
車で行く場合は、お店の近くにコインパーキングがあるので、そちらを紹介したいと思います。
『鶏soba 鶏と麺』
住所：大阪府大阪市大正区三軒家東１－１８－９ ２F
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/LCrzy81yn7EahP2q6
☎：０６－６５９９－９００９
ＨＰ：https://www.instagram.com/tori.to.men/
（Instagramになります。）
営業時間：１１時～１４時、１８時～１時
定休日：不定休
お店近くのコインパーキング
「ＯｎｅＰａｒｋ 大正」
住所：大阪府大阪市大正区三軒家東１－１８－９
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/dSyJQGp47gjnBGXH9
台数：１０台
入出庫時間：２４時間
その他：高額紙幣✖、クレジット○、電子マネー✖、QRコード決済一部（paypayのみ○）
新紙幣不明
料金：下記写真参照
今回は、本当は違うお店の調査に行ったのですが、まさかの店主さんの体調不良により臨時休業という事で、急遽選んだお店になります。
場所は、京セラドームが近くにあったり、駅も近いことから人通りや車通りは多くなっています。
とくに京セラドームで何かイベントがあった時などは、人通りがかなり多く、周辺のコインパーキングも埋まっていたりと、混雑しますのでタイミングが重要ですｗ
今回僕たちが行ったのは年末のお昼時でしたので、人通りや車通りはそれなりにはありましたが、そこまで多くは無かったです。
ですが、普段はもう少し多いんじゃないかなと思います。
お店に着くと、少し狭い階段をのぼった先にお店の入り口があります。
その階段ですが、かなり無骨なつくりなので、小さなお子様は少し気を付けた方がいいと思います。
入口に入ると、店員さんが席へ案内してくれます。
僕達が行った日は、１人で切り盛りされていて忙しかったからか、かなり愛想が悪く、第一印象は最悪でした。
お店は、黒っぽい内装にカフェ風の雰囲気の作りになっていて、女性でも入りやすいと思います。
壁にはアメフト（だと思います。）のユニホームやヘルメットが飾られていました。
席はカウンターが４席、２人掛けテーブルが６つ、４人掛けテーブルが１つあります。
席の間隔は狭めになっていますが、テーブルもあるので小さなお子様連れや大人数でも行けると思います。
ですが、１人で切り盛りしているタイミングで来店すると、大人数だと断られることがあるみたいです。
（僕たちが行った時も、何組か入店を断られているのを目撃しました。）
席に着きメニューを見てみると、表の看板にあった「鶏白湯」のメニューがないので、「まさか、、、」と思って聞いてみると、「今日はやってません。」と言われました、、、
「じゃあ表の看板に貼り紙でもするか、片付けといてよ、、」と思いました。
仕方なく、僕は「鶏Ｓｏｂａ ＮＯＲＭＡＬ（ゆず入り）」と「ミニチャーシュー丼」を、ダージャンが「特製ゆず塩鶏ラーメン」と「鶏茶漬け」を注文しました。
では、いつも通り僕が食べた「鶏Ｓｏｂａ ＮＯＲＭＡＬ（ゆず入り）」です⇩
まずスープですが、あっさりした醤油になります。
鶏のダシを感じるかと言われると、わずかに分かるかなと言う程度ですが、甘めの醤油になっていて食べやすいですね。
お子様でも食べやすい感じです。
具材のゆずですが、そこまで主張はなく、混ぜてもほとんど味は変わりませんでした。
チャーシューは少し固めで、かしわも親鳥でしょうか。
結構固めに感じました。
麺ですが、、、ノーコメントで、、、
と言いたいほどで、むにゅっとした食感と生っぽいといいますか、全然美味しいと思わなかったです。
この麺は、、、はい。次にいきますｗ
次は、ダージャンが食べた「特製ゆず塩鶏ラーメン」です。
まずスープですが、塩気が強いスープになっています。
ゆず塩と書いていますが、ゆずは刻みが上に乗っているだけで特にスープには何もありません。
具材ですが、こちらは先のどの「ＮＯＲＭＡＬ」に入っていた「かしわ」の変わりに「煮卵」が入っています。
煮卵と言うか、ゆで卵ですね。
特に味付けは無く、スープの塩っ気が少し感じる程度です。
麺ですが、こちらも「ＮＯＲＭＡＬ」と同じになっています。
感想は、、、察してください、、、
次は、「ミニチャーシュー丼」です。
こちらは、ラーメンに入っているチャーシューを小さくカットして炙ったお肉です。
炙っていますが、香りはほんの少しするくらいで、そこまでいい香りがすると言うわけではありません。
特に味付けなどはなく、卵黄とマヨで食べる形です。
量的には少し小さめのお茶碗１杯くらいです。
お肉とご飯のバランスですが、お肉がかなり少なくなっています。
お肉が数える程しか入っていなかったのにはビックリしました。
＋３５０円でこのクオリティ、、、過去一番ですね、、、
最後に「鶏茶漬け」です。
こちらはお肉と海苔、刻んだゆずが入っています。
特にお肉が炙って有ったり、ダシが効いている訳でもないです。
というか、ダシではないですね。
「まとめ」
二度とないですね。
まず麺が、、、
スープとの相性も良くなく、正直僕達の舌には合いませんでした。
丼や茶漬けもそうですが、具材が少なくて味付けもほぼ無し、ご飯もかなり柔らかめでいい所を探そうとしてもかなり厳しいです。
そもそも、入った時の店員さんの受け答えや注文時の対応が物凄くひどかったです。
ダージャンもかなり怒っていて、お店を出てから不満が爆発していましたｗ
今までは、こういう場合は記事にせずスルーしていましたが、今年からはハッキリ書いていこうと思います。
オススメはしませんが、興味のある方は足を運んでみてください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
（あくまで僕達の個人の感想になります。参考程度に考えてください。）
ダージャン：てぃーけーが最後に総評をしている言い回しですが、普段は2度目はないですね。とか、リピはないですね。と言い回しする事が多いです。しかし、今回は「二度とない」って強い言葉を使うぐらいにないですね。
まず本当に接客がない。忙しいのはわかる。けど、態度、話し方どれをとってもそんなにイライラしながらするなら、店閉めといたら良かったんじゃないの？って思いました。どんな事情でお1人で店をまわしていたのかは知りませんが、
あと、これは普通にラーメンとかに対しての感想。麺がマジでない。袋麺の方がもう少し美味しいまである。○王出されてた方がまだマシ。本当は美味しくて、普段のクオリティを出せないぐらい茹で時間とかミスって提供してるなら、冒頭で言ったように店を休めば良かったと思います。
でも、ゆで卵もスープの塩辛さも、少なくとも
満足いくものではなかったです。
普段、割と味に対して色々思うところがあっても、お店さん(スタッフさん)が頑張ってたりすると、そこまで強くは書かないんだけど、
味が伴わないなら、せめて接客ぐらいちゃんとすれば？と言いたいですね。
本当に酷評しています。見て気分を害された方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません。
