こんばんは。てぃ～けぇ～です。
今回紹介するお店はコチラ⇩
『本家 第一旭』さんです。
場所は、ＪＲ大阪環状線「天満駅（ＪＲーＯ１０）」から、徒歩１０分ほど、大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目駅（Ｔ１８）」駅からも徒歩で１０分ほどの所にあります。
大阪メトロ堺筋線「扇町駅（Ｋ１２）」駅からだと１５分ほどかかります。
車で行く場合は、少し料金は高めですが、お店の近くにコインパーキングがあるので、そちらを紹介したいと思います。
『本家 第一旭』
住所：大阪府大阪市北区天神橋５－８－８
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/5w3ZDCE1umRSfBVg7
☎：０６－６２３２－８９７２
営業時間：１０時～２４時３０分（L.O２４時）
定休日：木曜日
お店近くのコインパーキング
「タイムズ 天五第２」
住所：大阪府大阪市北区浪花町１３
ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/3XwSXco8mC1pt1aa7
台数：３６台
入出庫時間：２４時間
その他：高額紙幣○、クレジット○、電子マネー✖、QRコード決済✖、新紙幣不明
料金：下記写真参照
今回は、少し前にテレビでやっていたのを見て、たまには醤油のあっさり系もいいかなと思い、行ってきました。
お店周辺は、前の道が大通りと言う事もあり、車の通りは多いです。
特に駅から近い訳ではないですが、サラリーマンの方が多く、人通りも多いですね。
周辺はラーメン店も多いです。
僕達が行ったのは週末の夜２１時頃で、ギリギリ並ばずに入れましたが、ほぼ満席でした。
まずは、お店の外に置かれている食券機で食券を買います。
（食券機は現金の他に、クレジットや電子マネー、QRコード決済も対応していました。）
ラーメンは１種類しかなく、あとはトッピングや麺の量、サイドメニューになります。
食券を買うと、席に案内してもらいます。
席は、カウンターが８席、４人掛けテーブルが１つ、２人掛けテーブルが２つになります。
店内はかなり狭く、落ち着いた雰囲気の中華料理屋と言う感じですが、おしゃれ感は無いです。
他のお客さんは、仕事帰りの方がほとんどで、女性は１人も見かけませんでした。
店内が狭いので、小さなお子様連れは厳しいです。
大人数では、席は分かれて座ることになりそうですね。
入店して席に着き食券を渡すと、麺の硬さを聞かれます。
今回僕達２人とも「特製ラーメン（大）」の「かた麺」でお願いしました。
その時に、「ネギ大盛りで」と伝えると、無料でネギを大盛りにしてもらえます。
もちろん、２人とも大盛りにしました。
それと、僕は「炙りチャーシュー丼」を、ダージャンが「ハシ肉丼」を注文しました。
まずは、「特製ラーメン（大）」です⇩
こちらのスープは、豚骨と生醤油のスープみたいです。
醤油感が強いですが、少しアブラっぽさも感じます。
その割にはしつこさを感じず、あっさり目になっています。
王道と言えば王道な感じの味付けですね。
具材ですが、チャーシューはパサパサの物が多く、少しだけ脂身の部分も入っている感じです。
僕もダージャンも、このチャーシューはあまり好きではないですね。
味があまり染み込まず、下味もないので少し残念です。
醤油ラーメンには多いですけどね。
ネギは九条ネギを使用しているらしいです。
ネギ好きの僕としては嬉しい限りです。
このご時世に、大盛りが無料なのも嬉しいです。
あとは少しもやしが入っています。
少しだけなので、シャキっとした食感を出す為かもしれませんね。
最後に麺ですが、細麺ストレートになります。
（大）を注文しましたが、おそらく２玉分くらいあります。
「かた麺」を注文したこともあり、細麺でも食感を味わえます。
スープをしっかり吸っていて美味しいですね。
思っているより量を感じるので、食べきれるか注文前に考えた方がいいですね。
次は、僕が食べた「炙りチャーシュー丼」です⇩
（小と大がありますが、今回は大の方を注文しました。）
着丼した時に、炙った香りがフワッとして良い匂いになっています。
チャーシューの表面に少しコショウがかかっています。
味付けは、そのコショウと卵黄のみで、タレなどはかかっていませんでした。
チャーシュー自体に味付けもなく、タレかけ忘れてない？と思いました。
チャーシューも脂身の部分もありますが、基本はパサパサな部分なので、食べにくいです。
量的には、値段がいい値段することもあり、少し大きめのお茶碗１杯と、多めになっています。
お肉とご飯のバランスですが、お肉の方が多めに感じます。
ラーメンを大にしていたので、量がかなり多いです。
セットにする時は、「小」の方がいいですね。
最後にダージャンが食べた「ハシ肉丼」です⇩
（こちらも小と大がありますが、大を注文しました。）
「ハシ肉」とは、「豚バラ肉の端っこの部分」だそうです。
こちらも味付けはコショウと卵黄のみで、タレなどはかかっていません。
（「タレで煮込まれたお肉」と、ネットでは書いてありましたが、感じませんでした、、、）
量的には、値段がいい値段することもあり、「炙りチャーシュー丼」と同様、少し大きめのお茶碗１杯で多めになっています。
お肉とご飯のバランスですが、こちらはご飯の方が多めに感じます。
量もかなり多いく、セットにする時は、「小」の方がいいです。
「まとめ」
２回目はないですね。
ラーメン自体は、「王道」の醤油ラーメンと言いますか、美味しくない訳ではないです。
ただ、特製などではなく、普通の「ラーメン」か、「肉無し」が一番コスパがよく、食べやすいです。
他のお客さんの大半が、「肉無し」を注文されていたのには納得です。
家の近所にあれば、たまにラーメンだけを食べに行こうと思うかもしれませんが、わざわざは完全にないです。
丼ですが、２つとも無しですね。
食べログなどの感想でも、無しと言っている方と美味しいと言っている方がいて、提供されている物が同じなのか、、、店舗によって違うのかもしれませんね。
（僕たちが行った時は、僕達以外に丼を注文している人は、１人しかいませんでした、、、）
ダ「塩(タレとかでは無い)味の丼って、ただただ塩辛いだけでハズレが多いイメージです」
会社の先輩に聞くと、その人も行ったことがあるみたいで、「某チェーンの『魁○屋』と同じ」と言っていました。
僕はそのお店に行ったことがないのですが、ネットでは確かにそう感じました。
テレビでやっていたので、少し期待しすぎたのかもしれません。
ですが、今回のお店を含むと、今までテレビでやっていたお店を３店舗回りましたが、どのお店もささるものがありませんでした、、、
※2025.12.21追記
某チェーンの『魁○屋』に行ってきました。
確かに同じラーメンがありました。
ラーメンはこんな感じです⇩
ネギは入れ放題でした⇩
こちらのネギは普通のネギで、「九条ネギ」ではありません。
ラーメンも、「九条ネギラーメン」を頼まないと普通のネギですね。
『第一旭』さんは、九条ネギしか使っていないみたいなので、値段を考えるとかなりのコスパの良さがわかります。
ラーメン自体の味も、某チェーンの『魁○屋』さんの方は、「スープの濃さ」「麺の食感や味の染み込み」などがかなり薄く、『第一旭』さんの方が美味しいです。
両方のラーメンを大盛りにしましたが、『魁○屋』さんの方が少なく感じました。
唯一、『魁○屋』さんの方がいいと思ったのは、チャーシューです。
チャーシューは、『魁○屋』さんの方が薄くスライスされていて、脂身もしっかりあって食べやすくて良かったです。
ですが、ネギが通常で「九条ネギ」を使用、値段が『第一旭』さんの方が安い、味の濃さ、麺の食感や食べ応えなど、ほぼすべてに『第一旭』さんに軍配があがります。
今回は、僕が１人で『魁○屋』に行って食べ比べしたのですが、少し僕の中で『第一旭』さんの印象が変わりましたね。
僕やダージャンが好むジャンルではないのは確かなので、僕達の中の全ジャンルで上位に入ることはないですが、「あっさり醤油ラーメン、京都ネギラーメンと言えばこのお店」と言えるほどのお店だと思います。
職場などの近くにあれば行く機会も増えるのですが、わざわざとなると少し考える所は変わりませんが、、、
ですが、振り返ってみるといいお店だと思う事ができたので、興味がある方は是非、足を運んでみてください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
（あくまで僕達個人の感想です。参考程度にお願いします。）
