こんばんは。てぃ～けぇ～です。
今回紹介するお店はコチラ⇩
『金の玉子 中本店』さんになります。
場所は、大阪メトロ中央線、今里筋線「緑橋駅」から徒歩１０分ほどの所にあります。
車で行く場合は、近くにコインパーキングがあるので、そちらを紹介したいと思います。
『金の玉子 中本店』
住所：大阪府大阪市東成区中本５－２２－１１ ウエストハイツ１階
MAP：https://maps.app.goo.gl/8k9NqqsEzz2tHxsD7
ＴＥＬ：０６－６９７２－７６００
営業時間：１１時～２１時
定休日：インスタに営業カレンダー有り
Instagram：https://www.instagram.com/kinno_tamago0215/
お店近くのコインパーキング
「スペース東中本第１」
住所：大阪府大阪市東成区東中本３－１－６
MAP：https://maps.app.goo.gl/nVHa3b5gkA48gnTb7
台数：１１台
入出庫時間：２４時間
その他：クレジット不可、高額紙幣不可、電子マネー不可、新紙幣不可
料金：下記写真参照
今回は、ダージャンの職場の方が教えてくれたお店に行ってきました。
お店前の道路は広いですが、仕事帰りの少し遅い時間だと車もまばらで、周辺は住宅街なので静かになっています。
営業時間は２１時までですが、２０時３０分ごろに行っても大丈夫でした。
店内は、昔ながらのラーメン店と言いますか、お洒落ではないですが、入りやすいように感じます。
他のお客さんを見ていると、女性の１人客や若いカップル、年配の夫婦の方など、幅広い客層になっていました。
席数は、カウンターが６席と４人掛けテーブルが２つと、そこまで広くないですね。
テーブル席があるので、小さなお子様連れは大丈夫だと思いますが、大人数だと席は分かれてしまいます。
店内は、おそらくメニューにある「トロコツチャーシュー」の匂いがします。
臭いというか、その具材の匂いですが、気になる方はいると思います。
僕とダージャンは平気でした。
コチラのお店は、食券ではなく、最後にお会計するタイプです。
メニューを見てみると、ラーメンでもとんこつや塩、醤油に味噌、混ぜそとつけ麺まであり、コンプリートしていましたｗ
ダージャンの会社の人が、とんこつをオススメしていたみたいなので、今回は２人とも「とんこつラーメン」の大盛りの「肉定食」を注文しました。
着丼した時、わずかにとんこつの臭い匂いがしました。
スープを嗅いでみると、ほんの少しだけ臭みはありますが、ほとんど感じません。
少しエスプーマ系ですが、泡立てているというよりは、とんこつの煮込んでいる過程で泡立って「とろみ」がある感じです。
とんこつ感が強くて好きですね。
具材ですが、チャーシューは既製品でしょうか。パサパサ系で僕はあまり好きではないです。ダージャンは既製品の中でもスープに合っていて、程よい食感と肉のかおりがいいと言っていました。
ねぎとメンマの他に、「なると」が入っています。
最近はあんまりラーメンに入っているイメージがないので、新鮮に感じました。
麺は中細麺で、こちらも既製品のように感じます。
ですが、このスープととても合っていて美味しいです。
麺にしっかり染み込んでいる上に、麺を上げた時にしっかりと絡んでいるので味が濃く感じられます。
次は、「肉定食」の「トロコツご飯」です。
コチラは白飯に醤油系のダシがかかっていて、上に「トロコツチャーシュー」が２つ乗っています。
お肉はトロトロに煮込まれていてとても柔らかく、美味しいです。
以前紹介したお店『ラーメン ゆれる』さんのお肉の「パイカ肉」とは違い、脂身がほとんどないですが、トロトロすぎて柔らかさでは変わらないレベルです。
これは、どちらのお肉が好きか意見が分かれそうですね。
僕もダージャンも両方好きですが、脂身が無い分、こちらの方が食べやすいかもしれませんね。
醤油系のダシも、味が濃すぎることは無く、丁度いい具合でお肉と相性がいいです。
量的には、普通のお茶碗に少し多めの白ご飯が入っていて、上にお肉なのでかなりのボリュームを感じます。
実際、僕はラーメンを大盛りにしたのもありますが、半分以上食べきれなかったです。
それを見ていた店員さんが「食べきれない分はおにぎりにして持って帰りますか？」と声を掛けてくれました。
今までそういう声を掛けてくれるお店が無かったのでとてもうれしかったです。
お願いしておにぎりを作ってもらいました。
店員さんがとても気さくで優しく、他のお客さんにも色々声を掛けていて、お店の雰囲気がとてもよかったです。
「まとめ」
総合的にとてもいいお店で、また行きたいと思いました。
綺麗にまとまった完成度の高いラーメンで、以前紹介した『無鉄砲』さんや『マリオ流ラーメン』さんとは違う「とんこつ」と言う感じで、僕の好きなお店だった『どとんこつラーメン』というお店に近い部分があります。
『天下一品』さんにも似ている感じがします。
「トロコツチャーシュー」というお肉も柔らかく、脂身も多くなくて食べやすいです。
本当は「トロコツオムチャーハン」というメニューを食べたかったのですが、平日と土曜日のランチメニューで、夜はやっていないので、かなり残念です。
もちろん、また行きたいお店なので、次回はお昼にお邪魔して、「トロコツオムチャーハン」のセットを食べたいです。
店員さんも優しく、喋りやすい感じでお店の雰囲気もいいので、皆さんも是非、足を運んでみてください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
