こんばんは。てぃ～けぇ～です。
今回紹介するお店は、最近オープンしたばかりのお店になります⇩
『創業麺類元年 １代目猿肉亭』さんです。すごい名前ですねｗ
場所は、阪急神戸線、宝塚線、京都線「十三駅」から、徒歩１分もかからない所にあります。改札をでてすぐの所です。
車で行く場合は、少し歩きますが、僕たちが利用したコインパーキングを紹介したいと思います。
『創業麺類元年 １代目猿肉亭』
住所：大阪府大阪市淀川区十三本町１－２－２３
MAP：Google マップ
ＴＥＬ：不明
営業時間：１７時～２３時
定休日：不定休
今回僕たちが利用したコインパーキング
『十三東モータープール』
住所：大阪府大阪市淀川区十三東１－１７
MAP：Google マップ
台数：１６台
入出庫時間：２４時間
その他：クレジット不可、高額紙幣不可、電子マネー不可、新紙幣不可
※高さ制限があり、車高２ｍめでになります。ギリギリの場合などは違う所をおすすめします。
※駐車場の中も狭く、地面も一部ボロボロになっています。
料金：下記写真参照
今回は、７月６日にオープンしたばかりのお店になります。
名前がすごいですね。
コチラのお店は、有名なお店『人類みな麺類』さんや、以前紹介したお店『世界一暇なラーメン屋』さんのグループ会社になります。
店内にB’ｚのライブ映像が流れているあたりは、コンセプトが同じですね。
お店は、駅の改札のすぐ近くにあることもあり、人通りは多いです。
僕達が行った時は、２０時５０分くらいだったのですが、何故か営業再開が２１時からとなっていて、並んでいる方が４組ほどいました。
再開して、何とか１回目で入れました。
席はカウンターのみで８席あります。席自体は狭くはありませんが、少し高いので小さなお子様は厳しいと思います。
席数も少ない為、大人数も厳しいですね。
お店の雰囲気は、無骨な感じですがとてもおしゃれで、女性の１人客もいましたので、女性でもはいりやすいかもしれません。
席に案内してもらい、メニューを見てみると、ラーメンは１種類しかありませんでした。
あとはトッピングとサイドメニューが少しあるだけですね。
今回は、２人ともラーメンの「肉肉肉」の「煮卵」をトッピングしました。
普通の「肉」と「肉肉肉」の違いは、チャーシューが１枚から３枚になっているようです。
まずスープですが、とてもやさしい豚骨になります。
エスプーマになっていますが、マイルド感は少なく、スッキリとした豚骨スープになっています。
スープが多く見えますが、器が平らで浅い為、そう見えるようになっていて、実際は
そこまで多くなく、少な目になっています。
具材ですが、レアチャーシューがとても色がよく、程よい塩加減でバランスがよく、美味しいです。
刻み玉ネギは苦みもなく、食感を味わえます。
メンマは小さく食べやすいです。味は少し濃いめになっています。
トッピングの煮卵ですが、「醤油漬け煮卵」という名前だけあって、しっかりと漬け込まれていて美味しいです。
僕の好みとしては、中が半熟なら最高なのになと思いました。
最後に麺ですが、細麺になっています。
細麺でも、程よい食感が感じられるので、太麺好きでもまだ納得できるレベルにあります。
替玉ですが、１玉で１００円とかなり安く、量が少ないのかなと思いましたが、がっつり１玉がきました。
器が浅いから多めに見えるだけかなとも思いましたが、そんなことはなく、量は普通か、他店よりむしろ多いと思います。
ですが、スープが少な目なのと、替玉に味付けがないので、やはり少し味が薄くなってしまいました。
そこが残念ですね。
「まとめ」
正直、あっさりした豚骨が美味しいと感じたのは珍しいですね。
どなたでもとても食べやすいラーメンになっていると思います。
ラーメン全体のバランスがとてもいいです。
少し残念なのが、替玉じゃなくて大盛りがいいかなと思いましたが、器の問題もあり、大盛りはやっていませんでした。
サイドメニューで、あの綺麗なレアチャーシューの丼などがあれば、ラーメンとセットで食べてみたいです。
サイドメニューの丼を作ってもらいたいですね。
ラーメンも８５６円～、替玉も１１０円と、かなりコスパがいいのも魅力的です。
僕達は、生活圏から遠いのでわざわざ来るというまでには至りませんが、もう少し近くにあればリピート間違いなしですね。
近くに行った際には、間違いなく候補に入る、美味しいお店です。
少し感動したのは、ラーメンを作る時の具材の扱いや盛り付けなどがとても丁寧で、ラーメン店と言うより、どこかのレストランに来たのかと思わせるような美しさがありました。
あの丁寧さは、今までに見たことがないですね。
興味のある方は是非、足を運んでみてください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
